|
|
Eiernoedels Met Groenten, Gember En Room
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram chinese eiernoedels
175 gram Quorn (vleesvervangend product)
2 1/2 eetlepel (lichte chinese) sojasaus
1/2 eetlepel fijngeraspte gemberwortel
zout, peper
1 eetlepel olie
350 voorgesneden roerbakgroenten
1/2 eetlepel vloeibare honing
1/2 eetlepel lichtgeroosterd sesamzaad
1/2 eetlepel grofgesneden bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Noedels volgens gebruiksaanwijzing gaar koken en daarna laten uitlekken. Quorn omschudden met sojasaus, gember, zout en peper. in grote wok olie verhitten en hierin quorn op hoog vuur 5 minuten roerbakken. groenten en noedels erbij den en nog 3 minuten ombakken. honing erover druppelen en 1 minuut mee roerbakken. Op smaak brengen met zout en peper. over borden verdelen en bestrooien met sesamzaad en bieslook
|
|
|